Plasticisers anvendes primært i polyvinylchlorid (PVC) produkter. Siden fremkomsten af den blødgøringsbelastede fødevarehændelse bekymrede mange mennesker migrationen af blødgørere fra plastmaterialer til mad og den dermed forbundne sundhedsrisiko. Faktisk er blødgørere stoffer, der hovedsageligt anvendes i hård plastik for at forbedre deres fleksibilitet og holdbarhed. PVC er det mest almindelige hårde plastmateriale, der bruger blødgørere. Derfor indeholder fødevarebeholdere, kommercielle klæbende film, pakninger, der anvendes til at forsegle metallågerne af glasbeholdere, transportbånd, handsker, fremstillet af PVC samt klæbemidler og trykfarve på fødeemballage, indeholdende blødgørere.
Industrien har brugt mange typer blødgøringsmidler, herunder phthalater, adipater, epoxyestere og citrater. Af disse har ftalater som DEHP og DBP fået den mest lovgivningsmæssige og videnskabelige opmærksomhed på grund af deres toksicitet ved reproduktion og udvikling i forsøgsdyr.
Hvad påvirker migration af plasticisers i mad
Når PVC-fødevarekontaktmaterialer er korrekt fremstillet og brugt, forventes blødgøringsmidlet indeholdt i materialerne ikke at overgå overdrevent til fødevarer. Da blødgøringsmidler er olieopløselige, skal plastik indeholdende blødgøringsmidler, især ftalater (dvs. i tilfælde af PVC-produkter) ikke anvendes i fødevarekontaktmaterialer til at holde fedtholdige fødevarer. Lokale og oversøiske data viste, at nogle fede fødevarer såsom spiselige olier, oliebaserede saucer og ost blev påvist med lave niveauer af phthalater, muligvis relateret til miljøforurening eller uhensigtsmæssig anvendelse af fødevarekontaktmaterialer. Migration af blødgørere øges også med temperatur og kontakt tid. Plastik indeholdende phthalater-plastificeringsmidler bør ikke anvendes i fødevarekontaktmaterialer beregnet til mad til spædbørn og børn under tre år, da de er mere modtagelige for ftalaternes toksicitet. I det hele taget har fabrikanter af fødevarekontaktmaterialer ansvaret for at foretage forudgående brugstest på deres produkter for at sikre, at de er sikre under de påtænkte anvendelsesbetingelser.
Bemærker:
1. Blødgøringsmidler anvendes primært i PVC-produkter.
2. Migration af blødgørere fra PVC-materialer stiger, når de kommer i kontakt med fede eller varme fødevarer.
3. Eksponering for lavt blødgøringsmiddel er uundgåeligt på grund af deres udbredte tilstedeværelse som miljømæssige forurenende stoffer, men kan reduceres ved korrekt brug af fødevarekontaktmaterialer.
Reduktion af eksponering for plasticisatorer fra fødevarer
Plasticisers er almindeligt anvendte industrielle kemikalier. På grund af deres udbredte tilstedeværelse som miljømæssige forureninger er udsættelse for lave niveauer af blødgørere gennem mad, vand eller hudkontakt med plast uundgåelig. Vores kroppe kan effektivt omsætte og udskille blødgørere som ftalater. Eksponering for lave niveauer af phthalater er usandsynligt at udgøre en sundhedsrisiko. Vi kan tage følgende foranstaltninger for at reducere vores eksponeringer til phthalater.
Rådgivning til forbrugere
1. Følg producentens anvisninger specielt på temperaturspecifikationerne og mikrobølgeovnen og opvaskemaskinens anvisninger, når du bruger plastikbeholdere.
2. Brug ikke PVC eller uidentificerede plastbeholdere til at holde fede fødevarer eller varme fødevarer. Brug istedet glas, keramik eller rustfrit stål.
3. Når du bruger eller genbruger glasbeholderen, skal du sørge for, at de fede fødevarer ikke kommer i kontakt med lågets pakning.
Rådgivning til handel
1. Producenter af fødevarekontaktmaterialer skal levere produktoplysninger og brugsanvisninger.
2. Fødevarehandel bør overholde god fremstillings- og fødevaresikkerhedspraksis. Sørg for, at fødevarer overholder lokale regler.
3. Undgå at bruge ftalatholdige fødevarekontaktmaterialer, især til fedtholdige fødevarer og mad beregnet til spædbørn og småbørn.
ZHEJIANGJIAAO ENPROTECH STOCK CO., LTD
ADD: No.1 Economic & Development Zone, Tongxiang, Zhejiang, Kina
Kontakt: Grå Li
Grå LI Mobil: 0086-15888317761
Kontakt: Joey Deng
Joey Deng Mobile: 0086-13763320723
TEL: 86-573-88623097
FAX: 86-573-88623119
E-mail: inquiry@jiaaohuanbao.com